جزئیات افزایش قیمت نان در تهران_کویر دانش

با ابلاغ وزارت سرزمین، قیمت انواع نان با آرد یارانه‌ای نوع یک، از دیروز در استان تهران افزایش اشکار کرد و تهرانی‌ها باید نان مورد نیاز خود را نزدیک به ۴۰ درصد بالاتر خریداری کنند.

به نقل از همشهری، سه هفته پیش با مصوبات استانی، قیمت نان در ۱۰ استان افزایش اشکار کرد و همان زمان گرچه گران‌فروشی نان در تهران نیز گزارش شد؛ اما مسئولان دولتی و صنفی تحول قیمت نان را قبول نکردند. اکنون اما، با سه هفته اختلاف، قطار گرانی نان به پایتخت رسیده و با اعمال قیمت‌های تازه نان در دستگاه‌های کارت‌خوان نانوایی‌ها، مشتریان و نانوایان باید به نرخ‌های تازه پایبند باشند.

سیاهه قیمت تازه نان

بر پایه ابلاغیه تازه وزارت سرزمین قیمت انواع پخت نان با آرد یارانه‌ای نوع یک برای هر عدد نان بربری ساده با آرد نوع (یک) از ۱۸۰۰ به ۲۵۰۰ تومان و بربری ساده با آرد نوع (دو) از ۲۵۰۰ به ۳۵۰۰ تومان رسید.

این چنین قیمت هر عدد نان لواش با آرد نوع یک از ۵۰۰ به ۷۰۰ تومان و لواش نوع دو نیز از ۶۵۰ به ۹۰۰ تومان تحول یافت.

بر پایه این ابلاغیه، نرخ نان سنتی تافتون با آرد نوع یک نیز از ۹۰۰ به ۱۲۶۰ تومان و تافتون با آرد نوع دو از ۱۲۰۰ به ۱۵۰۰ تومان، تافتون خراسانی از ۱۰۰۰ تومان به ۱۴۰۰ تومان، نان تافتون ماشینی گردان با آرد نوع یک از ۷۰۰ به ۸۵۰ تومان و با آرد نوع دو از ۱۰۰۰ به ۱۲۰۰ تومان شد.

مسئله قابل‌دقت این که در ابلاغیه وزارت سرزمین، قیمت هر قرص نان سنگک ساده از ۳۰۰۰ به ۵۰۰۰ تومان افزایش یافته است؛ اما حقیقت این است که سنگک قبل از این ابلاغیه و در ۱.۵ سال قبل مشمول آرد یارانه‌ای درجه‌دو شده و قیمت آن از ۳ هزار تومان به ۵ هزار تومان افزایش یافته می بود؛ درنتیجه قیمت این نوع نان در مقطع جاری تحول نمی‌کند.

بارگذاری آپشن نان در کارتخوان نانوایی

بر پایه ابلاغیه وزارت سرزمین، گزینه کنجد نیز به کارت‌خوان‌های هوشمند اراعه نان اضافه شده و مشتریان می‌توانند در این تکه به ازای هر نان می‌توانند ۱۰ تا ۳۰ گرم کنجد خریداری کنند. قیمت هر واحد ۱۰ گرمی کنجد ۱۵۰۰ تومان تعیین شده و نانوایان از این کنجد خریداری شده توسط مشتری در پخت نان منفعت گیری خواهند کرد و مشتری نان کنجددار تحویل می‌گیرد.

وعده تشدید نظارت بر قیمت نان

حمیدرضا رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران با اشاره به افزایش قیمت نان خبرداد: بعد از اعمال قیمت‌های تازه، نظارت‌ها تشدید و با هرگونه تخلفی توسط دستگاه‌های تعزیراتی و نظارتی برخورد قانونی خواهد شد.

رئیس اتاق اصناف تهران با گفتن این که ما مکلف هستیم قانون را اجرا کنیم، او گفت: نانوایان باید مطابق نرخ‌نامه‌ای که اراعه می‌بشود نان را اراعه کنند و در صورت تخلف دستگاه‌های تعزیراتی و بازرسی، برخورد قانونی و اعمال قانون خواهند کرد.

از نان آزاد و اینترنتی چه خبر؟

نانوایی‌های آزادپز کلاً در قید قیمت‌گذاری نیستند و غالباً نان تعریف شده به‌گفتن نان یارانه‌ای نیز پخت نمی‌کنند. آنها نان را با اندازه‌های بزرگ‌تر و با اضافه کردن مواردی نظیر کنجد، سبوس، سیاه‌دانه و … با قیمتی به‌مراتب بالاتر از نرخ مصوب می‌فروشند و ملاک قیمت‌گذاری آن‌ها مقدار تقاضای مشتریان و رضایت آنهاست.

تعداد بسیاری از این نانوایی‌ها در سکوهای اینترنتی هم فعال می باشند و نان را هم قیمت یا مقداری بالاتر از قیمت مغازه به مشتریان اینترنتی می‌فروشند؛ یقیناً این خریداران باید علاوه بر قیمت نان، کرایه پیک موتوری هم پرداخت کنند.