نحوه مصرف سماق برای کاهش وزن و ویژگی‌های درمانی آن

سماق نام یک درختچه کوهستانی است که میوه خوشه‌ای دارد و در زمان رسیدن رنگ آن قرمز یا قهوه‌ای می‌شود. این گیاه طعم ترشی دارد و رایج‌ترین کاربرد سنتی آن به همراه کباب است.

سماق از خانواده افراسانان و تیره پسته‌هاست و منطقه رویش طبیعی آن شامل غرب آسیا، شرق آفریقا و آمریکای شمالی می‌شود.

در ایران این گیاه در مناطق شازند، تبریز، اردبیل، گرمی، شمیران، تفرش، خراسان، قم، محلات، شیراز، رودبار و سایر نقاط رویش می‌یابد. جنگل‌های سماق در کوه‌های شهر شازند و کوه‌های مجاور روستا‌های عبدالله‌کندی و القناب از توابع گرمی در استان اردبیل قرار دارند.

نحوه تهیه دمنوش سماق

برای تهیه چای سماق، یک تا دو قاشق از پودر سماق را در آب جوش ریخته و مانند چای معمولی دم کنید. این دمنوش حاوی مقدار زیادی ویتامین سی است و از جوان‌سازی پوست و مو حمایت می‌کند.

مصرف منظم سماق باعث کاهش کلس‌ترول خون و کاهش چربی‌های خون می‌شود. همچنین این گیاه اثری در کاهش قند خون دارد.

سماق می‌تواند خونریزی رحم را کاهش دهد و برای درمان زخم‌های دهان مفید واقع شود. اگر پس از سرد شدن دمنوش سماق، مقداری خرفه به آن اضافه کنید و با پارچه تمیز روی پلک بگذارید، می‌تواند ناراحتی‌های پلک چشم را برطرف نماید.

منبع ایسنا