مزایا اسپیرولینا برای سلامتی – زومیت_کویر دانش

اسپیرولینا غذایی پر از مواد مغذی است که حاوی انواع بسیاری از ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای آمینه، کوآنزیم‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها است. اسپیرولینا منبع خوبی از پروتئین است و اسیدهای آمینه الزامی را فراهم می‌کند.

اسپیرولینا حاوی مقادیر بسیاری آنتی‌اکسیدان‌هایی نظیر بتاکاروتن و ویتامین E و مواد معدنی همانند منیزیم، روی، مس، سلنیوم و آهن است. اسپیرولینا این چنین منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. اسپیرولینا با دارا بودن ترکیبات سودمند در موارد زیر می‌تواند سودمند باشد.

شواهد اولیه‌ای وجود دارد که مشخص می کند اسپیرولینا امکان پذیر در برابر سرطان محافظت کند. مرور سیستماتیکی در سال ۲۰۲۱ نشان داد سیانوباکترهای سبزآبی همچون اسپیرولینا به‌گفتن عامل ضدسرطان در بدن عمل می‌کنند. به عبارت دیگر اسپیرولینا امکان پذیر توانایی توقف یا کند کردن رشد سلول‌های سرطانی را داشته باشد.

مواد حاضر در جلبک‌های سبز آبی خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدسرطانی دارند. این چنین نشانه‌های وجود دارد که حاکی از آن است که جلبک‌های سبزآبی می‌توانند همراه با دیگر داروهای ضدسرطان تاثییر مثبتی داشته باشند. با‌این‌حال، دقت به این مسئله مهم است این پژوهش‌ها بدان معنی نیست که مصرف مکمل‌های اسپیرولینا که به طور آنلاین یا از فروشگاه مواد غذایی خریداری می‌کنید، سرطان را متوقف یا از آن پیشگیری می‌کنند.                                                   

اسپیرولینا آنتی‌اکسیدانی قوی است که دارای خواص ضدالتهابی و تحکیم‌کننده سیستم ایمنی است. مصرف اسپیرولینا امکان پذیر کارآیی سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد و بتواند سلول‌های کشنده طبیعی (نوعی از سلول‌های سفید خون که سلول‌های آلوده یا سرطانی را از بین می‌برد) را تحریک کند. علاوه‌براین، اسپیرولینا امکان پذیر سلامت روده را بهبود بخشد و دارای ویژگی‌های پروبیوتیک است که امکان پذیر با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد (اتم های ناپایداری که می‌توانند به سلول‌ها صدمه بزنند و جهت بیماری و پیری شوند) دارای تاثییر آنتی‌اکسیدانی باشد.

شواهد خوبی وجود دارد که مشخص می کند اسپیرولینا می‌تواند به تنظیم و مدیریت سختی خون پشتیبانی کند. مطالعه‌ای روی افراد دچار سختی خون بالا نشان داد سختی خون افرادی که به زمان شش هفته روزانه ۴٫۵ گرم اسپیرولینا مصرف می‌کردند، افت اشکار کرد.

داده‌های امیدوارکننده‌ای وجود دارد که مشخص می کند مصرف مکمل اسپیرولینا می‌تواند سطح کلسترول را افت دهد و به سلامت متابولیک پشتیبانی کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۳ افرادی را بازدید کرد که سطح کلسترول آن‌ها به تازگی افزایش یافته می بود. این مطالعه نشان داد مصرف یک گرم اسپیرولینا در روز به زمان سه ماه علتکاهش سطح تری‌گلیسیرید و افت سطح کلسترول کل می‌بشود.  فراتحلیلی از سال ۲۰۱۹ این چنین نشان داد مصرف اسپیرولینا علتکاهش سطح کلسترول کل می‌بشود.

شواهدی وجود دارد که مشخص می کند اسپیرولینا می‌تواند به افت علائم رینیت آلرژیک (علائم آلرژی در بینی که به تب یونجه نیز معروف است) پشتیبانی کند.

مطالعه کوچکی در سال ۲۰۲۰ نشان داد اسپیرولینا در افت علائم رینیت آلرژیک مؤثرتر از داروی سیتریزین است. برای تایید این نوشته به پژوهش‌های بیشتری نیاز است، اما نتایج مطالعه امکان پذیر پیامدهای امیدوارکننده‌ای داشته باشد.

اسپیرولینا منبع خوبی از آهن است و امکان پذیر به افراد مبتلا به کم‌خونی پشتیبانی کند. مشخصه کم‌خونی افت هموگلوبین یا گلبول‌های قرمز خون است. بدون آهن کافی، بدن نمی‌تواند به قدر کافی هموگلوبین را در سلول‌های قرمز خون تشکیل کند. هموگلوبین گلبول‌های قرمز خون را قادر می‌سازد اکسیژن را به بافت‌ها و اندام‌های بدن برسانند.

مطالعه کوچکی نشان داد در بین افراد ۵۰ ساله یا مسن‌تر، مصرف مکمل اسپیرولینا به زمان ۱۲ هفته تاثییر مثبتی بر مقدار هموگلوبین خصوصا در زنان داشت. گرچه پژوهش‌های بیشتری برای نتیجه‌گیری قطعی نیاز است.

افراد مبتلا به دیابت یا افرادی که درمعرض خطر ابتلا به دیابت می باشند، زیاد تر به جستوجو راه‌هایی برای کنترل قند خون خود می باشند. مرور سیستماتیکی که سال ۲۰۲۱ انتشار شد، نشان داد مصرف مکمل اسپیرولینا در مقادیر ۰٫۸ تا ۸ گرم در روز می‌تواند سطح قند خون ناشتا  و این چنین پروفایل چربی را در افراد مبتلا به دیابت نوع دو بهبود بخشد. گرچه برای اثبات این نوشته به مطالعات بیشتری نیاز است.

اسپیرولینا منبع خوبی از پروتئین است، به اختصاصی برای گیاهخواران یا افرادی که از مصرف فرآورده‌های جانبی حیوانی اجتناب می‌کنند. اگرچه اسپیرولینا به اندازه منبع های شیر و گوشت پروتئین ندارد، با داشتن ۴ گرم پروتئین در هر قاشق غذاخوری، از تعداد بسیاری از منبع های پروتئین گیاهی پروتئین بیشتری دارد.

مطالعه کوچکی از سال ۲۰۱۴ نشان داد مصرف مکمل اسپیرولینا امکان پذیر برای افراد مبتلا به  کبد چرب غیرالکلی سودمند باشد. افراد مورد مطالعه به زمان شش ماه روزانه ۶ گرم اسپیرولینا مصرف کردند. در آخر دوره آزمایشی، افت معناداری در سطح آنزیم‌های کبدی، تری‌گلیسریدها، کلسترول کل، کلسترول دارای چگالی پایین و نسبت کلسترول کل به لیپوپروتئین با چگالی بالا مشاهده شد. این افت‌ها نشانگر کارکرد سالم‌تر کبد است.

اسپیرولینا امکان پذیر برای افراد چاق سودمند باشد. مرور سیستماتیکی در سال ۲۰۱۹ نشان داد اسپیرولینا امکان پذیر درصد چربی بدن و دور کمر را در افراد دارای اضافه وزن افت دهد. گرچه این فراتحلیل فقط شامل پنج مطالعه می‌شد، به این علت برای نتیجه‌گیری درمورد تاثییر اسپیرولینا بر افت وزن به پژوهش‌های بیشتری نیاز است.

شواهدی وجود دارد که مشخص می کند اسپیرولینا می‌تواند به سلامت دهان پشتیبانی کند. مطالعه‌ای در سال ۲۰۱۳ نشان داد ژل اسپیرولینا که روی لثه‌ها مالیده بشود، می‌تواند به درمان علائم بیماری لثه پشتیبانی کند. این چنین شواهدی وجود دارد که اسپیرولینا می‌تواند به مبارزه با فیبروز زیرمخاطی دهان مبارزه کند. فیبروز زیرمخاطی دهان وضعیتی است که می‌تواند جهت ضایعات سرطانی در دهان بشود، گرچه برای نتیجه‌گیری یقین به مطالعات بیشتری نیاز است.

اسپیرولینا ماده غذایی درنظر گرفته می‌بشود و مصرف مقادیر متعادل آن برای زیاد تر مردم خطر چندانی ندارد. سازمان غذا و داروی ایالات متحده بر مکمل های غذایی نظارت ندارد، اما اسپیرولینا را به‌گفتن «عموما بی‌خطر» دسته‌بندی می‌کند.

اگر اسپیرولینا در آب‌های آلوده به فلزات سنگین، باکتری‌ها یا میکروسیستین‌ها (نوعی باکتری که توسط جلبک‌های آبی برای محافظت دربرابر شکارچیان تشکیل می‌بشود) رشد کند، امکان پذیر با سموم آلوده بشود.

در برخی افراد مصرف اسپیرولینا با عوارض جانبی همانند گرفتگی، نفخ، گاز، اسهال، سرگیجه و استفراغ امکان پذیر همراه باشد. عکس العمل‌های آلرژیک همانند بثورات پوستی و کهیر نیز امکان پذیر ابراز کند. اگر بعد از مصرف اسپیرولینا دچار عوارض منفی شدید مصرف آن را متوقف کرده و با پزشک خود سخن بگویید کنید.