ساعت مناسب برای مصرف انواع ویتامین‌ها در طول روز_کویر دانش

کد خبر: ۲۶۷۰۱۶

تاریخ انتشار کردن: جمعه ۲۶ مرداد ۱۴۰۳ – ۰۷:۱۴

به نقل از بهداشت نیوز صبح یک روز عادی خانم مسنی برای خرید داروهای قلب خود به یکی از داروخانه‌های نزدیک به محل زندگی‌اش مراجعه کرده می بود. داروخانه شلوغ می بود. مقداری بر روی صندلی‌های آنجا چشم به راه نشست تا خلوت بشود. کیسه بزرگ و شفافی در دست داشت، به نظر می‌رسید که در آن هم دارو باشد.

چنددقیقه سپس که محیط داروخانه خلوت شد، به سختی از روی صندلی بلند و به سمت یکی از باجه‌ها که بالای آن نوشته می بود دکتر داروساز، رفت وگفت: «مادر! خدا خیرت بده. چندوقت پیش دکترم این داروها را برای من تجویز کرده اما من نمی‌دانم که چه وقتی باید این‌ها را بخورم. سواد هم ندارم که دستور روی آنها را بخوانم. بی زحمت ساعت و نحوه منفعت گیری از این ویتامین‌ها را برای من توضیح بده…»

احتمالا این قضیه برای شماهم پیش آمده باشد. این روزها به علت رایج شدن منفعت گیری از غذاهایی کم خاصیت همانند تنقلات و فست فودها به جای خوراکی‌های سودمند، تعداد بسیاری از افراد به مصرف مکمل‌های غذایی همانند قرص‌ها و آمپول‌های ویتامین برای تحکیم قوای جسمانی خود منفعت گیری می‌کنند. برخی‌ها به طور خودسرانه و فقطً با مطمعن به مشورت‌های تکنسین داروخانه و برخی دیگر با تجویز پزشک، انواع ویتامین‌های ایرانی و خارجی را مصرف می‌کنند.

اما با ین حال برخی از افراد چه پیر و چه جوان نمی‌دانند که ساعت و تعداد واحدهای مناسب مصرف انواع ویتامین چه زمان و چه مقدار است. اگر برای شما هم این سوال نقل است که کدام ویتامین را چه ساعتی میل کنید، این گزارش را بخوانید.

انواع مکمل‌های رایج

برخی از ویتامین‌ها همانند آهن، زینک، ویتامین C، ویتامین‌های گروه B، کلسیم، منیزیم و… بیشتر از دیگر مکمل‌های غذایی، مورد منفعت گیری عموم قرار می‌گیرند.

در تعداد بسیاری از موارد با داشتن رژیم غذایی سالم و کامل می‌توان ویتامین‌ها و ریز مغذی‌های مورد نیاز را تامین کرد. امروزه به علت سبک زندگی پر استرس و شرایط زندگی متفاوت نمی توان این عمل را به طور کامل پیش برد؛ به این علت منفعت گیری از مکمل‌ها در کنار تغذیه مناسب می‌تواند تغذیه فرد را به خصوص در دوران‌های حساس و خاص همانند بارداری و شیردهی تکمیل کند.

یکی از با اهمیت ترین نکات برای منفعت گیری از مکمل های تغذیه ای زمان مصرف آنها است؛ چون در صورت منفعت گیری در زمان نادرست، امکان پذیر کارکرد ویتامین یا ریز مغذی افت اشکار کند.

چه ساعتی چه ویتامینی بخوریم؟

در مصرف ویتامین‌ها اولین چیزی که اهمیت دارد این است که آیا بدن نیاز به این ویتامین دارد یا خیر؟ هر فردی مطابق خورد و خوراک و شرایط جسمانی که دارد، امکان پذیر در یک ویتامینی افتداشته باشد. به این علت بهتر است که هر شخصی در هر سن و شرایطی قبل از منفعت گیری از هرگونه مکمل‌های غذایی با پزشک خود مشورت کرده و در صورت نیاز آزمایش دهد.

منفعت گیری به اندازه از ویتامین‌های مورد نیاز بدن می‌تواند کیفیت کارکرد مغز و جسم را افزایش دهد. اما زمان مصرف هر نوع از داروهای ویتامین اهمیت دارد. هر ویتامین را چه ساعتی بخوریم؟

آهن «IRON»: بیشترین مقدار جذب آهن با معده خالی است. اما به علت این که تعداد بسیاری از املاح آهن می‌تواند علتابراز عوارض گوارشی از جمله سوزش سر معده و یا یبوست بشود، منفعت گیری از آهن‌های غیر لیپوزومال بهتر است. به این علت بهتر است این ویتامین همراه با ناهار و یا شام مصرف بشود. علاوه بر این گفتنی است مصرف مکمل آهن با لبنیات چای و قهوه تداخل دارد.

هم این چنین مصرف هم زمان آن با مکمل کلسیم و زینک پیشنهاد نمی‌بشود اما در روبه رو ویتامین C جذب آهن را بالا می‌برد. به این علت بهتر است هم زمان با آهن از نوشیدنی‌هایی با مواد غذایی حاوی ویتامین‌C منفعت گیری بشود.

منیزیم «Magnesium»: منیزیم به گفتن یک مکمل اسایش‌قسمت شناخته می‌بشود. این ریز مغذی در افت اسپاسم عضلانی و افت استرس موثر است. به این علت بهترین زمان برای مصرف آن شب‌ها نیم ساعت قبل از خواب است.

کلسیم «Calcium»: مصرف این مکمل به دوز آن بستگی دارد. مصرف دوز بالا ۱۰۰۰ – ۸۰۰ میلی‌گرم برای جلوگیری از رسوب در کلیه بهتر است. در این شرایط باید نصف دوز صبح و نصف آن شب مصرف بشود. این چنین این ریز مغذی با آهن و نوشیدنی‌هایی نظیر چای و قهوه تداخل دارد. مصرف هم زمان کلسیم با ویتامین‌ C مقدار جذب آن را افزایش می‌دهد.

زینک‌«Zinc»: با دقت به تاثییر زینک بر افزایش متابولیسم، بهترین زمان مصرف آن در معده دو ساعت سپس از صبحانه است. این چنین مصرف زینک با کلسیم و آهن می‌تواند تداخل داشته باشد؛ به این علت مراعات فاصله وقتی الزامیست.

ویتامین C: ویتامین سی یک آنتی اکسیدان قوی با خاصیت افزایش سطح انرژی است. بهترین زمان مصرف آن صبح‌ها و یا در طول روز است. این ویتامین به علت خاصیت اسیدی که دارد، در صورت مصرف با معده خالی می‌تواند عوارض گوارشی نظیر سوزش سر معده تشکیل کند. در نتیجه اگر با معده پر مصرف بشود بهتر است. این چنین این ویتامین محلول در آب است به این علت می‌توان از آن در دوزهای بالاتر به طور جوشان منفعت گیری کرد.

ویتامین‌های گروه B: این ویتامین ها همانند ویتامین سی محلول در آب می باشند و می‌توانند سطح متابولیسم بدن را بالا برده و انرژی را افزایش دهند. به این علت بهتر است در طول روز و یا قبل از فعالیت روزانه مصرف شوند. با دقت به عدم عوارض گوارشی لزومی به منفعت گیری همراه با غذا در رابطه این دسته از ویتامین‌ها وجود ندارد.

ویتامین‌های A ،E و K: این ویتامین‌ها از دسته ویتامین‌های محلول در چربی می باشند. به این علت جذب آن‌ها با چربی بالاتر می‌رود. به این علت پیشنهاد می بشود این ویتامین‌ها با چرب‌ترین وعده غذایی میل شوند.

ویتامین D: عموماً ویتامین دی در بدن توسط نور خورشید ساخته می‌بشود. روز بهترین زمان دریافت ویتامین در بدن است چون نورخورشید می‌تابد. به این علت بهترین زمان مصرف ویتامین دی در روز است.

دلنشین است بدانید که ویتامین دی برعکس ملاتونین در بدن عمل می‌کند. ملاتونین در شب‌ها زیاد تر می‌بشود و دریافت آن در آن بازه از شبانه روز بهتر است. در حالیکه ویتامین دی را باید در روز دریافت کنید.

امگا ۳«Omega ۳»: با دقت به شدت پایین متابولیسم چربی‌ها در بدن، مصرف این مکمل مطلقا قبل از فعالیت‌های جسمانی و ورزش پیشنهاد نمی‌بشود. در حالی که جذب آن همراه با کم چرب ترین وعده غذایی افزایش می‌یابد.

مصرف بیشتر از اندازه = مسمومیت

همانطور که مصرف ویتامین می‌تواند علتبهبود کارکرد بدن بشود، منفعت گیری بیشتر از اندازه از این داروها جهت مسمومیت و عوارض ثانویه خواهد شد.

ناراحتی معده، ریزش مو، افزایش خطر ابتلا به سرطان، مشکلات عصبی، خون‌ریزی بیشتر از حد و… از جمله عوارض منفعت گیری بیشتر از اندازه و غیر الزامی ویتامین‌ها خواهد می بود.

منبع: ایسنا