[ad_1]
به نقل از بهداشت نیوز، محققان آمریکایی دریافتند، یک ماده شیمیایی در «پونه کوهی» (اورگانو) موسوم به «کارواکرول» علتاز بین رفتن نوروویروسها در بدن موش میبشود.
به نقل از سرویس علمی خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، نورو ویروس مسوول ۲۶۷ میلیون مورد گاسترو آنتریت حاد (التهاب معده و روده) در سراسر جهان است و این عامل بیماریزا از طریق تنفس، آب و مواد غذایی از فردی به فرد دیگر منتقل میبشود. نورو ویروسها از چهار دهه قبل شناسایی شدهاند، اما درمان خاصی برای مقابله با آن تشکیل نشده است؛ این ویروس علتآلوده شدن سطوح جامد شده و در برابر تعداد بسیاری از مواد ضدعفونی کننده نیز مقاومت می کنند.
محققان دانشگاه آریزونا به سرپرستی دکتر «کلی برایت» در تحقیقات خود دریافتهاند، پونه کوهی (اورگانو) دارای ماده شیمیایی به نام کارواکرول (carvacrol) است که میتواند تبدیل از بین رفتن نورو ویروسها بشود. این ماده شیمیایی قادر به شکستن لایه پروتئینهای اطراف ویروس شده و عامل ضد میکروبی دیگر نیز با نفوذ به داخل ویروس، عمل به از بین بردن آن میکند.
کارواکرول هیچ گونه محصول فرعی یا گاز مضری تشکیل نمیکند و با دقت به عطر نزدیک آن، قابلیت منفعت گیری به گفتن ضدعفونی کننده در مدارس و بیمارستانها را دارد.
دکتر «برایت» پافشاری میکند: برای دستیابی به پتانسیل بالقوه ضدعفونی کننده کارواکرول، تحقیقات زیاد تر یباید انجام بشود، اما میتوان در آینده از این ماده شیمیایی به گفتن ضدعفونی کننده موادغذایی و حتی برای سطوح در ربط با دیگر آنتیبیوتیکها منفعت گیری کرد که یک روش منحصربه فرد در دعوا به ویروس محسوب میبشود.
پونه کوهی (اورگانو) یک ادویه غذایی زیاد خوش عطر و قوی محسوب میبشود؛ مطالعات صورت گرفته در سال ۲۰۱۲ توسط محققان دانشگاه لانگ آیلند مشخص می کند، میتوان از این چاشنی برای درمان سرطان پروستات منفعت گیری کرد و ماده شیمیایی کارواکرول از خودکشی سلولها پیشگیری میکند.
دکتر «سوپریا باوادکار» استادیار دانشگاه لانگ آیلند خاطر نشان میکند: برخی تحقیقات مشخص می کند که خوردن پیتزا خطر ابتلا به سرطان را افت میدهد و این خاصیت مرتبط با لیکوپن حاضر در سس گوجهفرنگی گفتن میشد؛ اما تحقیقات تازه نشانگر نقش اساسی ادویه پونه کوهی در این عرصه است.
[ad_2]
منبع