این میوه‌ها برای دیابتی‌ها همانند سم هستند_کویر دانش

کد خبر: ۲۷۹۲۰۱

تاریخ انتشار کردن: شنبه ۰۴ اسفند ۱۴۰۳ – ۱۴:۱۶

به نقل از بهداشت نیوز تا کنون کمتر به این مسئله پرداخته شده که بیماران مبتلا به دیابت باید نسبت به مصرف کربوهیدرات و قند خود آگاه باشند، چون می‌تواند علتنوسانات انسولین و افزایش قند خون بشود. در این نوشته به نقل از تایمز آف ایندیا به میوه‌هایی که برای دیابتی‌ها مناسب نیستند پرداخته‌ایم.

هندوانه

هندوانه یکی از محبوب‌ترین میوه‌های تابستانی است. اما دارای شاخص گلیسمی بالای ۸۰-۷۲ است و به علت داشتن قند زیاد باید در مصرف آن اعتدال را مراعات کرد. شاخص گلیسمی (Glycemic Index یا GI) روشی برای اندازه‌گیری تاثییر کربوهیدرات‌های حاضر در غذاها بر قند خون است. این شاخص به شما پشتیبانی می‌کند تا انتخاب‌های غذایی سالم‌تری داشته باشید و نوسانات قند خون خود را افت دهید. غذاهایی که GI پایین دارند، به آرامی هضم و جذب شده و علتافزایش تدریجی قند خون خواهد شد.

موز

شاخص گلیسمی موز بسته به رسیده بودن آن‌ها متفاوت است و از ۴۲ تا ۶۲ متغیر است. موز رسیده دارای گلیسمی بالاتری است، به این علت موز رسیده را کمتر انتخاب کنید و این میوه را در حد اعتدال مصرف کنید.

آناناس

آناناس دارای مقادیر قابل توجهی قند طبیعی است که می‌تواند بلافاصله سطح قند را افزایش دهد. به این علت بهتر است در خوردن این میوه اعتدال مراعات بشود.

انبه

انبه، یکی از محبوب‌ترین میوه‌ها، دارای شاخص گلیسمی متوسط ۵۱-۶۰ و محتوای ساکارز و فروکتوز بالا است، به این علت افراد دیابتی برای جلوگیری از افزایش قند بایدآن را در حد اعتدال مصرف کنند.

انگور

انگور دارای GI متوسط است، اما اندازه کوچک آن امکان پذیر تبدیل مصرف بیشتر از حد بشود. به این علت بیماران دیابتی باید از مصرف زیاد آن اجتناب کنند. کشمش و انگور خشک منبع های غلیظ قند می باشند در نتیجه باید مصرف آن‌ها متعادل باشد.

گیلاس

گیلاس می‌تواند GI متغیری داشته باشد، اما شاخص گلیسمی آن طبق معمول متوسط تا زیاد است، به این علت مصرف خود را محدود کنید.

میوه‌های خشک برای دیابتی‌ها سودمند نیست

میوه‌هایی با محتوای قند بالا اما فیبر کم برای افراد مبتلا به دیابت بدترین می باشند. انگور، موز، انبه و میوه‌های خشک همانند کشمش و زردآلو نمونه هایی از این موارد می باشند. علاوه بر این، در حالی که انبه‌های تازه در قیاس با دیگر میوه‌ها قند نسبتً مقداری دارند، در انبه‌های خشک که آب آن تماما کشیده شده غلظت قند زیاد زیاد است. به این علت، اگر تصمیم به مصرف میوه‌های خشک دارید، این کار را با احتیاط انجام دهید.

اگر دیابت دارید، امکان پذیر فکر کنید که باید از انواع میوه ها اجتناب کنید. با این حال، این این چنین نیست; شما می‌توانید میوه را به گفتن بخشی از یک رژیم غذایی متعادل بخورید. فقط باید بدانید که کدام میوه‌ها بهترین و بدترین گزینه‌ها برای مبتلایان به دیابت می باشند. به گفتن یک فرد مبتلا به دیابت، باید از بهترین و بدترین میوه‌ها برای سلامتی خود آگاه باشید. این کار جهت خواهد شد با انتخاب هوشمندانه در میوه، سطح قند خون خود را کنترل کنید و در عین حال از میوه‌های خوشمزه و سالم لذت ببرید.

منبع: همشهری