[ad_1]
نوشته و ویرایش شده توسط مجله ی کویر دانش
به نقل از بهداشت نیوز هیچکس در این دنیا نیست که یک ظرف بزرگ از چیپس، پاپ کورن، سیب زمینی سرخ کرده را دوست نداشته باشد. طبق معمولً این غذا های نمکی را نمی توان کنار گذاشت. اگرچه زیاد تر افراد در جهان از رژیم های محدود کننده منفعت گیری می کنند اما تا این مدت هم می بینم که میل به نمک در آن ها همه ندارد.
افراد باور دارند که هوس کردن غذا نشانه این است که بدن شان با افتآن روبه رو است اما همیشه هم این گونه نیست. زیاد تر هوس کردن ها در رابطه غذا های ناسالم به علت افتمواد مغذی در بدن می باشد که افتنمک زیاد رایج است و طبق معمولً در نتیجه عواملی همانند خستگی و استرس می باشد.
عموماً مصرف نمک می تواند با حالت های پزشکی یا افتسدیم در بدن مرتبط باشد که در این نوشته به چندین علت که علتمی بشود نیاز به نمک داشته باشید را بازدید می کنیم.
علل و دلایل مهم هوس خوردن نمک
هوس خوردن نمک و غذای شور عللی دارد که به شرح زیر است:
هوس خوردن نمک نشانه استرس است
هوس کردن نمک امکان پذیر نتیجه استرس باشد. وقتی که سطح استرس افراد بالا می رود، به نمک میل بسیاری اشکار می کنند. غذا هایی که افراد در این شرایط مشتاق خوردن آن می باشند، حاوی چربی، قند و نمک بالاست که به این غذاها غذاهای راحت نیز حرف های می بشود که می تواند سلامت کلی فرد را افت دهد. مطابق مطالعات انجام شده رابطه خاصی بین سطح استرس مزمن، میل به غذا و و توده بدنی بالا وجود دارد.
یکی دیگر از مطالعات رابطه بین استرس و سطح بالای هورمون گرلین را نشان می دهد که علتافزایش گرسنگی می بشود و نتایج این مطالعه به افراد می گوید که امکان پذیر این مشکل، میل شما را به این غذاها و این چنین افزایش وزن را زیاد کند.
هوس خوردن نمک نشانه افتخواب است
افرادی که به قدر کافی نمی خوابند، به غذا های زیان اور نیاز بسیاری اشکار می کنند، همانند غذاهای نمکی. افرادی که خواب آشفته ای دارند، نمی توانند در برابر غذاهای ناسالم مقاومت کنند و در نتیجه با اضافه وزن رو به رو خواهند شد. اختلالات خواب، استرس و برنامه های شلوغ در طول روز زیاد تر علتخستگی در افراد می بشود.
بی حوصلگی از علت های هوس خوردن نمک
خوردن غذا های نمک دار می تواند در نتیجه بی حوصلگی باشد که به علت استرس نیز می باشد و در واقع این اختلال به یک حرکت عاطفی برمی گردد. اگر بخواهیم تشخیص دهیم که میل به نمک به علت بی حوصلگی یا گرسنگی است، بهتر است که به حرکت خود رجوع کنیم.
گرسنگی واقعی وقتی اتفاق می افتد که بدن شما فقط به غذا نیاز دارد اما اگر دیدید که تازه غذا خوردید اما به غذا های زیان اور و نمکی علاقه مند هستید، حتماً بی حوصلگی و کلافگی به شما تسلط کرده است.
عرق کردن بیشتر از حد از دلایل هوس خوردن نمک
عرق حاوی نمک می باشد و افرادی که زیاد عرق می کنند، سدیم مقداری دارند. زیاد تر افراد با عرق کردن خفیف روبرو می باشند که نباید در رابطه آن دلواپس می بود. سطح سدیم طبق معمولً روز به روز در بدن افراد در حال تحول می باشد و حتماً می دانید که سپس از تمرین های سنگین و حتی تنها ورزش معمولی، باید به مقدار کافی آب بنوشید تا جانشین عرق بشود.
استقامت قهرمانان و افرادی که در محیط های زیاد گرم، فعالیت و ورزش می کنند، علتمی بشود که نیاز به مصرف نمک بیشتری داشته باشند و وقتی که یک شخص سدیم بسیاری را از دست می دهد، سپس از آن اغاز به افزایش مصرف نمک می کند.
در ده دقیقه ورزش کردن ۱۵ گرم نمک می سوزانید که زیاد زیاد است و افرادی که ورزش های سنگین و طویل زمان دارند، باید نوشیدنی های ورزشی یا نوشیدنی های حاوی الکترولیت بالا بنوشند و از این طریق می توانند زمان بسیاری را به ورزش بپردازند که این نوشیدنی ها حاوی سدیم و دیگر الکترولیت ها می باشد و می تواند عرق از دست رفته شما را جبران کند.
فیبروم از دلایل هوس مصرف نمک
فیبروم کیست یکی از بیماری هایی است که می تواند روی سیستم گوارشی و ریه های فرد تاثییر بگذارد. این حالت تهدیدی برای زندگی فرد محسوب می بشود و علتمی بشود که طول زندگی او مختصر بشود. فیبروم علتمی بشود که بدن شما میل به نمک بیشتری اشکار کند و آب سلول ها از دست برود.
این نوشته علتمی بشود که مخاط بدن شما غلیظ تر از حالت طبیعی بشود و می تواند علتانسداد ریه و مشکلات پانکراس بشود و بدن شما در این شرایط برای رسیدن به اعتدال میل به نمک بسیاری اشکار می کند.
دیگر علائم فیبروم شامل:
- یبوست
- تکرر ادرار
- سنگ کلیه
- افت سختی خون
- ضعف و انقباض عضلات
کم شدن آب بدن از علل هوس خوردن نمک
بدن برای کارکرد درست به نگه داری سطح معینی از مایعات نیازمند است. افت سطح مایعات بدن جهت هوس نمک می بشود. از نشانه های از دست دادن آب بدن عبارت هستند از :
- سرد شدن پوست
- رنگ پریدگی
- سرگیجه
- حس تشنگی
- سردرد
- افت ادرار
- تغییرات خلق و خوی و تحریک پذیری
- سریع شدن ضربان قلب
- اسپاسم های عضلانی یا درد.
عدم اعتدال الکترولیت از دلایل میل به مصرف نمک
مایعات در بدن برای کارکرد درست اندام ها الزامی می باشند و به حمل مواد معدنی حیاتی پشتیبانی می کنند. الکترولیت ها، مواد معدنی شامل سدیم، پتاسیم، کلر، منیزیم، کلسیم، فسفات و بیکربنات می باشند. این املاح در مایعات بدن حل شده و یون های شارژ شده تشکیل کنند.
این یون ها برای بدن الزامی اند چون به کارکرد عصب ها و عضلات و این چنین تعدیل مایعات بدن، فشارخون و pH خون پشتیبانی می کنند. نامتعادل بودن الکترولیت ها جهت هوس نمک و ابراز علائمی از قبیل سردرد، تهوع و استفراغ، خستگی یا از دست دادن انرژی، گیجی، تحریک پذیری و تغییرات خلق و خوی، سردرد، تشنج و … می شوند.
راهکارهایی برای افت میل به نمک و درمان هوس شوری
در ادامه تصمیم داریم که راهکارهایی را به شما معارفه کنیم تا بتوانید میل خود را به نمک افت دهید. قبل از هر چیزی باید تلاش کنید برای نمک یک جانشین مناسب انتخاب کنید تا افتآن را حس نکنید که گزینه های مناسب برای نمک شامل موارد زیر می باشد:
۱. فلفل سیاه برای فراموش کردن نمک
از این به سپس به جای نمک از فلفل سیاه منفعت گیری کنید که فلفل سیاه تازه می تواند طعم لذت قسمت را به غذا بدهد تا دیگر نمک را فراموش کنید.
۲. سیر برای افت میل به نمک
سیر سرخ شده و یا سیر تازه می تواند طعم لذت بخشی را به سبزیجات و سالاد شما بدهد. سیر پخته علتمی بشود که میل شما به نمک افت اشکار کند.
۳. سرکه برای افت میل به نمک
افتسدیم را م یتوان به جای نمک از طریق سرکه جبران کرد و نوع سرکه نیز فرقی ندارد.
۴. مرکبات مناسب برای افت میل به نمک
مرکبات همانند لیمو ترش یا لیمو شیرین یا آب نارنج می تواند طعم لذت بخشی را به غذای شما بدهد که کاملاً جانشین مناسبی به جای نمک می باشد. برای مثالً می توانید برای پخت مرغ هیچ زمان از نمک منفعت گیری نکنید و به جایش آن را در لیمو آغشته کند.
دیگر نکات و راهکار ها برای افت میل به نمک
علاوه بر آنچه حرف های شد، مراعات این نکات به شما در کنترل و از بین بردن هوس خوردن نمک و غذای شور پشتیبانی خواهد کرد.
۱. عادت غذایی خود را تحول دهید
اگر در خانواده ای بزرگ شده باشید که همیشه قبل از هر کاری به غذای خود نمک می زنند و سپس، آن را مزه دار می کنند، این علتمی بشود که عادت نمک پاشیدن روی غذا در شما به وجود بیاید تا جایی که غذاهای کم نمک به نظر شما کاملا بی مزه می باشند و بهترین راه این است که اول از همه از عادت مخرب خود آگاه باشید و قبل از هر چیزی اول غذا را مزه کنید و سپس از نمک منفعت گیری کنید.
نمک غذا را از چیزی که در دستور غذا هست، هم کمتر بزنید تا کم کم به غذا های کم نمک عادت کنید و به جای آن از ادویه های دیگر همانند زنجبیل و فلفل و مواردی که در بالا ذکر کردیم، منفعت گیری کنید.
۲. نیاز خود به مواد معدنی را بسنجید
بدن ما به زینک، سدیم، منیزیم، کلسیم و دیگر مواد معدنی نیاز دارد تا بتواند قوت کافی را در طول روز تامین کند و هورمون های ما را منظم کند، بعد برای باز نگه داشتن میل خود به نمک باید مواد معدنی کافی مصرف کنید. باید از مولتی ویتامین با کیفیت بالا منفعت گیری کنید و منفعت گیری از سبزیجات و میوه ها را نیز افزایش دهید.
۳. برای جلوگیری از خشکی بدن آب کافی بنوشید
سدیم می تواند با آب کافی در بدن تامین بشود. وقتی که بدن شما خشک باشد، به نمک بیشتری نیاز اشکار می کند و باید تلاش کنید که به مقدار کافی آب بنوشید. در روز حتما ۸ لیوان آب بنوشید.
۴. غدد فوق کلیه خود را چک کنید تا با مشکلی در آن روبه رو نشوید
میل به خوردن نمک می تواند در نتیجه کارکرد نامناسب غدد فوق کلیه باشد، بعد به همین علت بهتر است که این مورد را چک کنید تا در صورت ابراز مشکل بتوانید از آن پیشگیری کنید و میل شما خود به خود به آن افت اشکار کند.
۵. اطلاعات روی بسته مواد غذایی را مطالعه کنید
قبل از هر چیزی باید اطلاعات روی بسته مواد غذایی را در نظر بگیرید و فهمید شوید که در آن چه مقدار نمک به کار رفته است و هیچ زمان از غذاهای بسته بندی شده پر نمک منفعت گیری نکنید.
و در نهایت . . . به غذاهایی که می خورید، دقت بیشتری داشته باشید و در انتخاب مواد غذایی دقت کنید، برای مثالً مصرف میوه و سبزیجات را افزایش دهید تا آب کافی بدن شما تامین بشود و این چنین تلاش کنید از آجیل های بدون نمک و تخمه های آفتابگردان بدون بو منفعت گیری کنید تا بدن شما به منفعت گیری کم از آن عادت کند و این چنین در خوردن هیچ غذایی زیاده روی نکنید.
منبع: نمناک
دسته بندی مطالب
[ad_2]