گیاهی که اختلال رشد کودک و اوتیسم را افت می‌دهد_کویر دانش

کد خبر: ۲۷۹۰۲۸

تاریخ انتشار کردن: چهارشنبه ۰۱ اسفند ۱۴۰۳ – ۱۲:۳۳

به نقل از بهداشت نیوز، خرفه گیاهی علف همانند، یک ساله، با طعمی شیرین و ترش است. این چنین طبع این نوع گیاه در طب ایرانی سرد و خشک بوده و دارای امگا ۳ است. خرفه با داشتن مس و آهن با کم خونی مبارزه کرده و جهت تحریک تشکیل گلبول‌های قرمز می‌بشود.

قرار دادن خرفه در رژیم غذایی کودکان به علت وجود امگا ۳ می‌تواند علائم اختلال رشد همانند اوتیسم و بیش فعالی را افت دهد. این چنین از سبزی خرفه برای درمان اسهال خونی، خونریزی دستگاه گوارش و حتی بواسیر در طب سنتی چینی منفعت گیری می‌بشود. به علاوه این گیاه جهت بهبود کارکرد دستگاه گوارش، تحکیم بینایی و جلوگیری از ابراز آب مروارید نیز می‌بشود. خرفه حاوی کلسیم، منیزیم، آهن و منگنز است که با داشتن این مواد معدنی جهت التیام استخوان‌ها شده و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.

خواص خرفه برای کبد

یکی از خواص خرفه این است که تخم این گیاه خاصیت ضد کرم دارد و می‌تواند بیماری‌های کبد را درمان کند. متخصصان طب سنتی بر این باورند که برای تسکین مشکلات کبد می‌توان از برگ و ساقه سبزی خرفه منفعت گیری کرد، این چنین برگ‌های گیاه برای افزایش و بهبود کارکرد کبد زیاد سودمند و مؤثر می باشند.

خواص خرفه برای قند خون

هنگامی که از معجزه خرفه برای سلامتی سخن بگویید به بین می‌آید، کنترل قند خون یکی از با اهمیت ترین مواردی است که می‌توان به آن اشاره کرد. مصرف تخم خرفه می‌تواند شاخص توده بدنی (BMI)، تری‌گلیسرید و سختی خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بهبود ببخشد و به علت داشتن اسید چرب اشباع‌نشده، فلاونوئید و پلی‌ساکارید برای کنترل دیابت نوع ۲ سودمند است.

خواص خرفه برای دیابت

خرفه یکی از بهترین گیاهان دارویی برای دیابت است. یعنی به تنظیم قند خون افراد دیابتی و افت تشنگی در آنها پشتیبانی می‌کند. دانه‌های خرفه برای بیماران مبتلا به دیابت نوع دو تأثیر نیرومندتری در افت گلوکز ناشتا پلاسما و سطح سرمی انسولین نسبت به متفورمین دارند.

دانه‌های خرفه با تأثیر بر ترشح انسولین به واسطه بستن کانال‌ها و ورود کلسیم جهت افت سطح قند خون شده و این چنین خرفه می‌تواند به تحکیم کارکرد سلول‌های بتا پانکراس، تنظیم ترشح انسولین و ممانعت از رهایی گلوکاگون اشاره کرد؛ به این علت از این نوع سبزی می‌توانید در تهیه انواع سوپ و سالاد منفعت گیری کرده و این چنین دانه و تخم خرفه برای پخت شیرینی‌های رژیمی نیز کاربرد دارد.

خواص خرفه در بارداری و شیردهی

خرفه منبع خوب مواد مغذی گوناگون از جمله ویتامین A، ویتامین C، منیزیم، پتاسیم و اسید چرب امگا ۳ است که همه انها به رشد جنین و نگه داری سلامت مادر در دوران شیردهی پشتیبانی می‌کنند. گیاه خرفه می‌تواند به هیدراته نگه داشتن بدن مادر و بهبود کیفیت شیر پشتیبانی کند؛ اما پیشنهاد می‌بشود افراد شیرده قبل از خوردن این گیاه با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.

مصرف خرفه در بارداری

خرفه یک گیاهی است که جهت تشدید تداخل رحمی شده و از همین جهت به خانم‌های باردار پیشنهاد می‌بشود از مصرف گیاه خرفه پرهیز کنند، چون امکان پذیر جهت سقط جنین بشود.

یکی از خواص خرفه کم کردن زمان زمان و مقدار خون‌ریزی رحم است، این گیاه به علت این که می‌تواند از خون‌ریزی رحم جلوگیری کند از دانه‌های آن می‌توان در زمان قاعدگی برای جلوگیری از خون‌ریزی شدید منفعت گیری کرد.

افت خطر ابتلاء به سرطان با خرفه

تعداد بسیاری از ترکیبات حاضر در خرفه دارای خواص آنتی‌اکسیدانی می باشند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به جلوگیری یا به تأخیر انداختن صدمه سلولی در بدن پشتیبانی کنند؛ در نتیجه، تعداد بسیاری از کارشناسان مصرف غذا‌های حاوی آنها را برای پشتیبانی به مبارزه با بیماری‌ها نظر می‌کنند.

خرفه در قیاس با اسفناج ویتامین E، ویتامین C، ویتامین A بیشتری داشته و این مواد مغذی حاضر در گیاه به پیشگیری و مبارزه با بیماری سرطان پشتیبانی می‌کند. این چنین پلی‌ساکاریدها، ترکیبات فنولیک و آلکالوئید‌های شناسایی‌شده در این گیاه از خاصیت ضد سرطانی برخوردار می باشند، با این حال افراد قبل از مصرف خرفه به گفتن یک عامل ضد سرطان با پزشک متخصص یا کارشناس طب ایرانی مشورت کنند.

محافظت از سلامت چشم

خرفه منبع خوب ویتامین A است که در سلامت چشم و بینایی نقش حیاتی دارد. دریافت ویتامین A کافی می‌تواند خطر ماکولا (شایع‌ترین علت کوری در افراد مسن) در افراد میانسال را ۲۵ درصد افت دهد.

افتویتامین A نادر بوده، اما برخی از افراد امکان پذیر زیاد تر از دیگران در معرض خطر افتاین ویتامین باشند، به طور تقریبی ۲۵ درصد کودکان مبتلا به بیماری کرون و کولیت اولسراتیو (بیماری‌های التهابی روده یا IBD) افتویتامین A دارند و این چنین بزرگسالان مبتلا به IBD امکان روبه رو با این مشکل را دارند.

عوارض خرفه

مشکلی که امکان پذیر در میانه مصرف خرفه با آن روبه رو شد، افزایش خطر ابتلاء به سنگ کلیه است. درون این گیاه مقدار بسیاری اگزالات (نوعی مولکول است که به طور طبیعی در گیاهان و انسان وجود دارد) است و اگزالات ماده طبیعی در تعداد بسیاری از غذا‌ها همانند چغندر، انواع توت، مغزها، قهوه، پرتقال و اسفناج است. این چنین بدن آن را به گفتن یک ماده زائد تشکیل می‌کند و دریافت اگزالات زیادتر از حد مجاز برای افرادی که سابقه ابتلاء به سنگ کلیه دارند، زیان داشته و پیشنهاد می‌بشود از غذا‌های سرشار از اگزالات در حد کم منفعت گیری کنند.

گیاه خرفه سرشار از مواد مغذی گوناگون بوده و به پیشگیری از بیماری‌ها و بهبود سلامت کلی بدن پشتیبانی می‌کند. اگر تصمیم دارید این گیاه را در رژیم غذایی خود قرار دهید، با متخصص تغذیه مشورت کنید. این چنین می‌توانید این گیاه را داخل خورشت، سوپ، آش و ماست ریخته یا از آن برای تهیه سالاد و دم‌نوش منفعت گیری کنید.

منبع: مهر